Fruits d'été et gâteau aux fruits : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous inspirer par nos meilleures recettes aux fruits d'été
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: fruits d'été
Ingredients: 25 biscuits type Spéculoos; 10 abricots; 2 pêches blanches; 1 dizaine de framboises; 1 dizaine de fraises; 1 vingtaine de myrtilles; 1 CS ½ de sucre de canne blond; 2 œufs frais; 250 g de mascarpone; 2 CS de sucre de canne blond

Les fruits d'été sont plein de vitamines. Photo par cade

A chaque saison ses fruits et quand arrive l'été, les étals des marchés et les jardins se couvrent de couleurs et de saveurs auxquelles il est impossible de résister ! De juin à septembre, faites le plein de vitamines et dégustez sans modération ces fruits gorgés d'eau et de sucre.

Melons, pastèques, fraises, abricots, pêches et nectarines mais aussi raisins et figues avant de débuter l'automne, on aime les manger tels quels en fin de repas ou préparés en salade de fruits. Les plus gourmands les apprécieront dans des clafoutis, cheesecakes, tartes et compotes sans oublier les confitures et gelées afin d'en profiter toute l'année.

À ne pas manquer !

Les abricots

5 façons gourmandes de cuisiner le melon cet été

À ne pas manquer !

Les abricots

5 façons gourmandes de cuisiner le melon cet été

Toutes les recettes de fruits d'été et gâteau aux fruits des Gourmets

Des idées de recettes de fruits d'été et gâteau aux fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau aux fruits de Geneviève, comme un tiramisù aux abricots

Quoi qu'on mange ?

Voici un dessert qui sent bon l’été : un gâteau fruité façon tiramisu, avec une belle place faite aux abricots bien mûrs. Il se compose d’une base de biscuits écrasés, recouverte d’une crème onctueuse au mascarpone généreusement garnie de fruits d’été, surtout des abricots.

C’est un dessert ultra simple à réaliser, prêt en 30 minutes seulement ! Il demande ensuite quelques heures de repos au frais pour révéler toute sa fraîcheur et ses saveurs fruitées. Une douceur légère, parfumée, qui fait toujours son petit effet à l’heure du dessert.

À tester sans tarder pour un plaisir gourmand tout en fraîcheur !

Gâteau lorrain aux mirabelles

SucreEtEpices

Aujourd’hui, cap sur la Lorraine avec un gâteau aux mirabelles tout en douceur. La saison bat son plein et ces petits fruits dorés apportent leur parfum sucré à une pâte légère et aérienne, grâce aux blancs d’œufs montés en neige.

Peu sucré, facile à réaliser et généreusement fruité, ce dessert met en valeur la mirabelle dans toute sa simplicité. Un vrai délice de saison, parfait pour accompagner un café ou un goûter gourmand.

Demander à ChatGPT